Unser Käsefondue
Nichts passt besser zu einem perfekten, gemütlichen Wintertag, als ein köstliches Käsefondue zu zweit
oder in geselliger Runde mit Freunden.
Man sitzt um den Topf mit dem brodelnden Inhalt und schnell stellt sich ein Gefühl von
Vertrautheit und Heimeligkeit ein.
Geschmolzener Schweizer Käse mit Weißwein und einem Schuss Kirschwasser verfeinert,
abgeschmeckt mit Knoblauch und einer Prise Muskatnuss.
Im Fonduetopf, dem Caquelon, serviert und mit Brotwürfeln und Beilagensalat angerichtet.
Unsere Fondue-Vorschläge und Beilagenvariation :
Hausmischung - mild
Beilagen für 2 Personen :
Emmentaler, Appenzeller, Bergkäse
Tomatensalat 4,00€
23,50€ pro Pers.
Neuenburger Fondue - mild würzig
Deftiger Gruyere und milder, nussiger Emmentaler
ergänzen sich auf das Beste.
23,50€ pro Person
Waadtländer Fondue - würzig
Eine Variante mit Raclette-Käse, der geschmacklich durch
reifen Gruyere verstärkt wird.
23,50€ pro Person
Krautsalat 4,00€
Rosmarinkartoffeln 4,50€
Broccoli 4,50€
Gegrillte Champignons 4,50€
Grillgemüse 4,50€
Kräuterbutter 2,50€
Kräuterquark 2,50€
Aioli 2,50€
Bei Fragen und Beratungswünschen helfen wir Ihnen gerne weiter. Sie erreichen uns unter: Telefon 02151/ 15 33 24.